L’algue Klamath a été récoltée en tout premier par Aquae Care, récolteur officiel SynerJ-Health. Aquae Care a en effet été le premier laboratoire à récolter et à commercialiser la microalgue AFA de Klamath au début des années 1980.
Aquae Care, laboratoire récolteur d'algue de Klamath pour SynerJ-Health, explique leurs procédés de récolte en vidéo :
Récolte de l’algue de Klamath Bio
Chez Aquae Care, les microalgues sont manipulées avec un soin extrême, garantissant que leurs propriétés nutritionnelles extraordinaires sont préservées et protégées tout au long du traitement. Leur système exclusif tient compte du fait que les algues d’eau douce sont plus sensibles à la chaleur que leurs cousines, les algues comestibles (macroalgues).
Des nutriments précieux sont facilement perdus si les microalgues ne sont pas manipulées avec soin à chaque étape de la récolte et de la transformation. La récolteuse unique, efficace et écologique conçue et construite par Aquae Care utilise des méthodes et une technologie en instance de brevet qui contribuent à la qualité exclusive de notre AFA.
Traitement unique breveté de l’algue Klamath
Aquae Care utilise un certain nombre de processus exclusifs qui produisent des certificats de tiers tels que Bio, Halal, Casher et Paléo. Nous utilisons également Bioactive Dehydration®, un processus de séchage à basse température qui préserve les vitamines, enzymes et autres phytonutriments naturels.
Les tests indiquent que la qualité de ce système de séchage est supérieure à la lyophilisation, en particulier pour les nutriments sensibles à la chaleur tels que la chlorophylle et les enzymes. De plus, parce que les algues sont séchées à des températures inférieures à 40°C, elles sont considérées comme des « aliments crus », une distinction importante pour de nombreux consommateurs soucieux de leur santé.
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Questions fréquentes
Qui récolte l'algue Klamath et depuis quand ?
Aquae Care récolte l’algue Klamath depuis les années 1980, en tant que premier producteur moderne du lac Upper Klamath en Oregon.
Quelle est la méthode de récolte utilisée ?
L’algue est récoltée avec soin pour préserver sa structure cellulaire et sa valeur nutritionnelle. Les techniques modernes évitent l’endommagement et la contamination.
L'algue est-elle cultivée ou récoltée à l'état sauvage ?
C’est une croissance naturelle dans le lac Upper Klamath. Aquae Care gère la récolte de manière durable sans cultiver artificiellement.
Pourquoi Aquae Care est-elle le seul producteur crédible ?
Aquae Care combine décennies d’expérience, contrôle qualité rigoureux, certifications biologiques et absence de contaminants. D’autres producteurs d’algues manquent de ces standards.
L'algue est-elle traitée à chaud après récolte ?
Non. L’algue Klamath est séchée à basse température (moins de 40°C) pour préserver tous ses micro-nutriments et sa puissance nutritionnelle.
Comment les microalgues sont-elles séparées de l'eau après récolte ?
Des méthodes de filtration douce et centrifugation préservent l’intégrité de chaque cellule d’algue sans chauffage ni solvants agressifs.
Existe-t-il un processus de nettoyage ou de purification après récolte ?
Oui, l’algue est nettoyée avec soin et testée pour tout contaminant (bactéries, métaux lourds, toxines) avant séchage et packaging.
L'algue Klamath demande-t-elle un traitement spécial pour être mangeable ?
Non. Une fois séchée, l’algue Klamath d’Aquae Care peut être consommée directement. Aucun traitement chimique complexe n’est nécessaire.
